以下は空のページの代わりにとりあえず入れただけの stub です。 書き換えてください。
GNU Ghostscript 7.x では日本の gs-cjk プロジェクトの成果が取り込まれましたが，AFPL Ghostscript 8.x になってそれが外されてしまいました。 ようやく2004年9月に 8.x シリーズのGPL版（旧GNU版に対応するもの）が出ましたが，gs-cjk の成果は外されたままです。
以下は Mac OS X 10.3 + X11 の環境でインストールした記録です。
http://www.ghostscript.com/ にあるリンクをたどって ghostscript-8.15.tar.bz2 を入手します。
そのうち CTAN などのミラーでも出回るはずです。
Ghostscript 7.07 を /usr/local にインストールしたので，今回は /usr/local/teTeX 以下にインストールしてみます。
cd /usr/local/src tar xvjf ...../ghostscript-8.15.tar.bz2 cd ghostscript-8.15 ./configure --prefix=/usr/local/teTeX
これで make，make install すると，次のものが /usr/local/teTeX/bin に入ります。
bdftops dvipdf eps2eps fixmswrd.pl font2c gs gsbj gsdj gsdj500 gslj gslp gsnd lprsetup.sh pdf2dsc pdf2ps pdfopt pf2afm pfbtopfa printafm ps2ascii ps2epsi ps2pdf ps2pdf12 ps2pdf13 ps2pdf14 ps2pdfwr ps2ps pv.sh unix-lpr.sh wftopfa
また，/usr/local/teTeX/share/ghostscript/8.15 の下にたくさんのものが入ります。 /usr/local/teTeX/man/man1 と /usr/local/teTeX/man/de/man1 の中にもマニュアル類が入ります。
欧文フォントについては Ghostscript 7.07 と同じです。 /usr/local/teTeX/share/ghostscript/fonts の中に入れておきます（あるいは従来の /usr/local/share/ghostscript/fonts をシンボリックリンクしておきます）。
和文については，Ghostscript 7.07 では CIDFnmap で設定しましたが，8 シリーズでは cidfmap (上の設定では /usr/local/teTeX/share/ghostscript/8.15/lib/cidfmap) に記述します。 以下は sazanami TrueType フォントを使う例です（実際は1行です）：
/Ryumin-Light << /FileType /TrueType /Path (/path/to/sazanami-mincho.ttf) /SubfontID 0 /CSI [(Japan1) 2] >> ;
同様に /GothicBBB-Medium も sazanami-gothic.ttf に設定します。
これで1ページ目は表示できますが，2ページ目に移動しようとすると，Bus error で落ちてしまいます。
CIDフォントなら使えます。 /usr/local/teTeX/share/ghostscript/8.15/Resource/CIDFont の中にたとえば WadaMin-Regular，WadaGo-Bold というCIDフォントを入れておき，上記cidfmapに
/Ryumin-Light /WadaMin-Regular ; /GothicBBB-Medium /WadaGo-Bold ;
と書いておきます。
なお，内山さんから「sazanamiでしたら，FontForgeで読み込んでCIDを生成すれば，使用できるかもしれません」というコメントをいただきました。